Der gemütliche kulinarische Genuss: unsere Menüs begleiten Sie mit 3, 4 oder 5 Gängen durch Ihre Feier.

Wir bescheren Ihnen einen exklusiven Abend mit raffinierten Menüs, haben Sie Interesse ?
Dann sprechen Sie uns an!
Gerne erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Konzept für Ihre persönliche Veranstaltung.

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3 Gänge Menüs

I.
Im Hause geräucherte Entenbrust auf goldenen Orangenfilets in einem Feldsalatnest an kandierten Walnüssen, dazu unser frisches hausgebackenes Brot

II.
Medium Rare gebratenes Roastbeef auf traditionellen Bohnenbündchen mit in brauner Petersilienbutter gegrillten Drillingen und feiner Sauce Bernaise

III.
3 verschiedene Parfaits von dem heimischen Beerenstrauch

33,00 € pro Person *
(Mindestabnahme ab 10 Portionen, alle Preise inklusive Lieferung im Raum Kiel, Geschirr und Besteck und der gesetzlichen Mehrwertsteuer)

4 Gänge Menüs

I.
Gurkencarpaccio mit pikantem Tomatendressing und Thunfischtatar

II.
Kartoffelsamtsüppchen mit Selleriestroh und Parmaschinkenchip

III.
Saftig gebratene Tranchen von der Maispoularde auf cremigem Currysauerkraut und Spinatgnocchi

IV.
Kirsch-Gewürz Brownie mit Vanilleschaum

42,00 € pro Person *
(Mindestabnahme ab 10 Portionen, alle Preise inklusive Lieferung im Raum Kiel, Geschirr und Besteck und der gesetzlichen Mehrwertsteuer)

5 Gänge Menüs

I.
Geeistes Würztomatensüppchen mit Krustentierlolli

II.
Fruchtiger Geflügelsalat mit Königinnenpastetchen und karamellisierten Chiccorée

III.
Ratatouille im Parmesankörbchen mit Portweinzwiebeln und Crostini

IV.
Zartrosa gebratenes Kalbslendchen im Morchelrahm mit Tagliatelle und Petersiliencroûtons

V.
Limettengranité mit Kokosespuma und Granatapfel

56,00 € pro Person *
(Mindestabnahme ab 10 Portionen, alle Preise inklusive Lieferung im Raum Kiel, Geschirr und Besteck und der gesetzlichen Mehrwertsteuer)

* Unsere Vorschläge dienen der Inspiration. Selbstverständlich stimmen wir Ihre Speisenauswahl mit Ihnen individuell ab. Alle Preise verstehen sich als Endpreise je Person und beinhalten die Lieferung im Raum Kiel, Geschirr und Besteck und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Mindestabnahme 10 Personen. Die Serviceleistung vor Ort ist nicht Bestandteil der Menüs und wird in Absprache mit Ihnen separat kalkuliert.

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